淮扬菜发源地之一的江苏淮安是怎样的一座城市？

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淮安（淮扬菜）是联合国教科文组织世界美食之都榜单上中国入选的六座城市之一，另外五个城市分别是成都（川菜）、顺德（粤菜）、澳门（土生葡人菜）、扬州（淮扬菜）、潮州（潮汕菜）。马哥吃过淮安当地的小吃，感觉味道相当不错，不像很多地方所谓的传统糕饼或特产，对于我们现代人已经没有太大吸引力了。

历史上，淮安作为淮河和京杭大运河的交汇处，是重要的港口城市，自隋朝京杭大运河开通以来，淮安一直设有管理漕运的机构，到了明清时期，更是把漕运总督机关设在这里，也就是现在的总督漕运部院遗址公园。

五代十国时期，统一中原实力强大的朱温打算一举拿下南方统一全国，与吴国的杨行密在淮安爆发了著名的清口之战，杨行密以弱胜强，不仅保住了自己的包括现江苏、安徽、江西部分地区的吴国地盘，也使得后来的朱温后梁政权不敢再度南侵，形成了五代十国时期的分裂局面。清口之战的意义几乎相当于三国时期的赤壁之战或魏晋南北朝时期的淝水之战。

周恩来祖籍浙江绍兴，出生于江苏淮安，他的祖父和父亲都是师爷，所以他一生的职位也和师爷有点类似。有机会大家可以去淮安游览参观。

以下是马哥2022年9月的江苏淮安旅行笔记：

作者：马哥（深度文化与自然环球旅行）

高铁从常州站至淮安东站1个半小时左右。出淮安东站，做完落地核酸给一个蓝色小卡片。接着到你要去往的区县（家庭地址所在的区县或入住酒店所在的区县）柜台报道，出示行程卡，领取“低风险地区允许出站”的红色小卡片，旁边的出站口工作人员将会回收红色小卡片，没有红色小卡片是不能出站的。根据行程卡，如果你无法领取到红色小卡片，则会有集中隔离、居家隔离、居家健康监测等待遇。还好，马哥途经的都是无风险地区，迅速领到了红色小卡片。

淮安市的淮安区是国家历史文化名城，名胜古迹众多。马哥就住在淮安区，这里景点集中，主要是步行游览，偶尔坐一下公交车，公交车可以刷支付宝中的淮安一卡通电子公交卡。淮阴市碑，上坂街，周恩来同志故居，镇淮楼，关天培祠，汉韩侯祠，东岳庙，总督漕运部院遗址公园，中国漕运博物馆（门票50元），淮安府署（门票50元），周恩来纪念馆，吴承恩故居（门票40元），沈坤状元府（门票40元），河下古镇，梁红玉祠等全在淮安区。市中心的清江浦区有淮安市博物馆，里运河文化长廊等可以一起游览参观。

周恩来同志故居是周恩来的出生地，他在这里度过了12个春秋，离开淮安后便再也没有回来过。守卫虎门要塞殉国的关天培和西汉的开国大将韩信都是淮安人，所以这里建有他们的祠。淮安位于淮河和京杭大运河的交汇处，这里曾是明清两代统管全国的漕运事务的漕运总督官署所在地，现在只留下了总督漕运部院遗址。淮安府署是全国仅存的两座保存完好的府署之一（另一座位于河南南阳），规模宏大。《西游记》的作者吴承恩也是淮安人，他与状元沈坤的交情颇好。淮安市建有一条有轨电车，对于游客来说不在旅游线路上，用处不大。淮安作为淮扬菜的发源地之一，美食也是不错的。