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【国际观察】浪漫的土耳其之旅—土耳其旅行参考(10月20日更新)

作者:马哥(非全日制深度环球旅行中)


马哥9月的大部分时间都在土耳其,做了一次土耳其“逆时针”之旅。土耳其根据旅游线路,大家一般把土耳其中西部地区做一个顺时针或者逆时针方向的环游。土耳其的签证为电子签,官网https://www.evisa.gov.tr有中文版,网上填写资料付费之后电子签就立即发到接收邮箱了。

土耳其货币为土耳其里拉,现在贬值厉害,1里拉约等于1.1元人民币,所以马哥发现国人大量涌入了土耳其旅游,数量超出了马哥去之前的想象,毕竟土耳其离开中国的距离可不算近。伊斯坦布尔是土耳其全国的第一大城市和航空枢纽,机场换汇有手续费,市区内外汇兑换点都没有手续费。建议携带欧元,土耳其酒店一般以欧元结算,很多旅游区可以以欧元支付,里拉在国内的银行不能换到。在国内的机场也许可以换到里拉,但是汇率非常可怕。土耳其的插座是欧洲德法类型,出国永远不要忘记带上转换插头。土耳其的手机SIM卡可以在到达伊斯坦布尔阿塔图尔克机场时购买,最常见的是Turkcell,也有Vodafone和Turk Telecom,后二个市场占有率要低很多。Turkcell现在在机场的SIM卡最少是流量6G,500分钟通话和1000条短信,30天内有效,收费150土耳其里拉,一般的游客行程二到三周都是足够用的。机场的工作人员会帮你立即开通。在安装完SIM卡后,Turkcell原来带有SIM卡的磁卡千万不能扔掉,卡背后有4位数的pin code,每次开机重启都要输入这4位码,如果输错三次以上你的手机将被锁住,然后非常悲剧了。

土耳其和我们古代称呼的突厥是一个词的不同翻译,土耳其人当然是突厥人的后裔。突厥人在我国北方建立的各个汗国对应的是我国的隋唐时期,突厥战败之后一路向西发展,直至现在所处的小亚细亚。有人说土耳其人是不是有大突厥主义?马哥的感觉是他们当然有,而且还很强烈,只要是突厥语系的国家和民族,他们都认为是突厥人,是自己的同胞。突厥语系的国家包括土耳其、阿塞拜疆、哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦、土库曼斯坦和吉尔吉斯斯坦。这6个国家经常召开各种类型的突厥语国家会议,今年匈牙利首次受邀参加了首脑会议并且成为了观察员国。突厥语系国家认为他们最早的历史可以追溯于我国史书上记载的匈奴人,从匈奴到鲜卑,再到柔然到突厥,他们认为都是他们的祖先。在匈牙利,也有不少人认为是匈奴的后裔。

至于维吾尔人,祖先称为回纥或回鹘,其实在隋唐时期一直是和突厥汗国共存的回纥汗国的后裔,二国之间常有征战,后突厥汗国最终是在唐朝和回纥汗国等的联合打击下失败的,突厥人从此失去了蒙古高原,败走西去。后来唐朝安史之乱,又借兵回纥汗国平定叛乱。回纥汗国是唯一一个与我们中原王朝和睦相处的北方游牧民族政权。但是语言相近,所以现在经常也被土耳其人认为是突厥人的一部分。突厥人最早的首领阿史那氏根据我国史书记载是狼孩的后代,大家有兴趣的话,可以看看相关史书。

马哥这次以“逆时针”路线,走遍伊斯坦布尔、伊兹密尔、塞尔丘克、棉花堡、安塔利亚、卡帕多西亚、安卡拉、番红花城。伊斯坦布尔是土耳其的第一大城市,外国游客一般都是把这里作为第一站。历史上伊斯坦布尔叫君士坦丁堡,是东罗马帝国一千多年的首都,也是东正教曾经的教宗所在地。伊斯坦布尔整座城市被博斯普鲁斯海峡划分为亚洲区和欧洲区两大部分,全世界横跨两大洲的城市并不多见。景点几乎都集中在欧洲区,老城苏丹阿赫迈特区集中了圣索菲亚大教堂、蓝色清真寺、地下水宫、托普卡比宫(老皇宫)、考古博物馆、土耳其和伊斯兰艺术博物馆等;新城以塔克西姆广场为中心,有独立大街、加拉太塔、多尔玛巴赫切宫(新皇宫)等。预定酒店的话,马哥强烈建议选在老城苏丹阿赫迈特区,附近的景点都可以步行到达。换汇的话,苏丹阿赫迈特区的汇率较差,沿着主商业街往外步行一段距离,汇率会好很多。伊斯坦布尔的市内交通以地铁和有轨电车为主,需要购买交通卡然后充值使用。土耳其比较大的城市基本上都有地铁和有轨电车,都是必须购买交通卡充值使用,没有一次票。卡的成本费几里拉一般是不可退的。一张交通卡可以多人使用,每个人进闸口刷一下,出闸口不用刷卡。无论距离远近,单次费用相同。

圣索菲亚大教堂代表了伊斯坦布尔的古老历史,庞大壮观,现已改为清真寺博物馆。由于参观人数较多,马哥建议一大早或者傍晚时分前去,排队买票的人会较少。托普卡比宫(老皇宫)曾是最强盛时期的奥斯曼土耳其帝国的中心,苏丹在这里向整个横跨欧亚非的大帝国发号施令,皇宫内可以眺望金角湾。其中的后宫Harem需要单独购票,价格不贵,马哥觉得是值得参观的。多尔玛巴赫切宫(新皇宫)是最后五任苏丹的皇宫,完全是欧洲宫廷的风格,与法国、俄罗斯的皇宫相比,内部的装饰风格相似,工作人员较多,内部不能拍照,藏品比老皇宫多很多,后宫Harem也需要单独购票。马哥特别推荐的是海峡坐船游览,乘坐有轨电车到Eminonu站下来,码头上有上午10:35分出发的海峡长线游,往返票价25里拉,大约1小时40分钟后到达终点站Anadolu Kavagi,是个小镇,不要理那些码头餐厅的叫唤,穿过小镇,爬上山顶的古要塞,远眺黑海的入海口,在古要塞旁的山景和海景餐厅吃午饭后慢慢返回。下午返回的发船时间是15:00点,大约17:00可以到达Eminonu码头。另外一定不要错过的是老城Hodjapasha文化中心的土耳其传统舞蹈表演,酒店一般都会提供代售票,托钵僧旋转舞、奥斯曼宫廷舞、土耳其各地区舞蹈等会让你大饱眼福。相对于土耳其全国来说,伊斯坦布尔老城游客非常集中,所以马哥感觉物价在老城算是比较高的。

从伊斯坦布尔坐飞机1个多小时可以到达伊兹密尔,伊兹密尔是马哥前往Efes罗马古城的中转站。伊兹密尔位于爱琴海边,海景非常之美。马哥的酒店预定在Basmane火车站对面的主街上,附近的商圈和海边都在步行距离之内。伊兹密尔本身没有太多的景点,钟塔是市中心的标志建筑。人群密密麻麻的巴扎区域可以逛逛,海边可以悠闲地散步,海边区域集中了一些不错的餐厅。

从伊兹密尔Basmane火车站乘坐火车前往塞尔丘克小镇,需要1个半小时。出火车站之后步行到巴士车站,乘坐中巴前往Efes罗马古城入口处。到了巴士车站会有人主动招呼你,同火车的游客也基本是同一条线路往Efes。下午可以火车返回伊兹密尔或者在塞尔丘克小镇住宿一晚。Efes古城规模不小,有2个圆形剧场,图书馆等等,大约3000年前罗马人就在此定居了。小亚细亚在罗马帝国时代,西部的大部分领土属于东罗马帝国。从Efes古城出来叫一辆出租车前往圣母玛利亚之家。圣母玛利亚之家在山顶,没有出租车,所以要和来时的出租车司机说好等待和回去的往返价格。出租车司机们明码标价140里拉往返,但是可以讲价,讲价不太容易。圣母玛利亚之家的石头房子是后建的,但是此地曾是圣母玛利亚的住所,也是她去世的地方,这种说法得到了教会认可,多位教皇拜祭过此地。小屋本身比较朴素,但是宗教意义是非凡的。

从伊兹密尔Basmane火车站乘坐将近5个小时的火车到达Denizli火车站,然后在马路对面的汽车总站Otogar地下一层乘坐中巴76路前往棉花堡Pamukkale小镇。如果你住在塞尔丘克,可以从塞尔丘克坐火车去Denizli,塞尔丘克正好位于伊兹密尔到Denizli的中间,但是从塞尔丘克上车一般都没有座位。现代土耳其语使用拉丁字母,汽车总站叫Otogar,出了伊斯坦布尔,土耳其其他地方很多人是听不懂英语的,尽量使用一些土耳其语词汇,方便沟通。76路的价格是4里拉,坐20分钟可以到达棉花堡Pamukkale小镇。Pamukkale小镇非常小,景点就是知名的棉花堡,住一晚上足够了。棉花堡有正门、南门和北门,一般都是从正门进去,赤脚步行走过棉花堡,然后稍微逛一下赫拉波利斯古罗马遗址。马哥建议从正门进正门出,这样可以来回走两遍棉花堡。正门紧挨着镇中心,从南门回来需要打的,从北门回来可以坐中巴。但是据马哥观察,似乎没有人去北门,虽然往北门方向一路赫拉波利斯遗址不少,但是需要翻过整座山,既耗时又费力。另外,镇上的人们很可能和你提起林志玲《花样姐姐》剧组到过此地。马哥晚上就在林志玲《花样姐姐》剧组曾经吃饭的中餐厅吃饭。忽然来了一个中国旅游团,他们看上去不包晚餐,问我好吃吗?旅游团的大妈们还是喜欢吃中餐的多。

从棉花堡Pamukkale小镇前往安塔利亚,需要先坐76路中巴原路返回Denizli汽车总站,在Pamukkale小镇或者Denizli汽车总站都可以购买前往安塔利亚的大巴车票,车程3个半小时。这条线路马哥推荐的大巴是Pamukkale公司,和棉花堡所在的小镇同名,红色招牌,发车频次最多。土耳其的城市间交通主要靠大巴,或者旅游者自驾,只有伊兹密尔到Denizli这一段可以坐火车。城市间同一条线路都有好几家不同的大巴公司在运营,马哥总共坐过四家公司,感觉差别不大,价格也差不多,就是有些城市的发车时间和发车频次不同。

安塔利亚是土耳其南部地中海边的著名旅游度假圣地,市内的交通主要是一条有轨电车线AntRay,连接大巴车站,市中心和机场。去的时候马哥从大巴车站打的到市中心的酒店,也就20多里拉,有轨电车单次是2.75里拉。土耳其的有轨电车和地铁都是进站时刷卡扣费,同时显示卡内余额,出站不用刷卡。安塔利亚的老城区遍布餐厅、酒店、咖啡店、纪念品商店等,标志性建筑是红色尖塔,紧挨着地中海,很多欧美游客躺在海边晒太阳。旁边有一条老式单轨电车,通往安塔利亚博物馆,使用同样的交通卡。另一边是市中心的步行街,外币兑换、餐厅、咖啡厅、各种商店等等。在土耳其可以见到不少汉堡王和麦当劳,和伊朗人一样,他们也喜欢快餐,土耳其美食中还有自己的特色匹萨。

说到美食,土耳其菜真是不错,完全改变了马哥以前对kebab充满了三明治式食物的看法。土耳其本土的kebab种类繁多,各式做法,非常美味,牛羊肉特别好吃。到了曾是游牧民族的国家,马哥都推荐牛羊肉。之前在蒙古也是,马哥觉得蒙古人做的牛羊肉简直是这辈子遇到过最好吃的。一个到中国旅游过的蒙古妹子甚至跟我说,你们中国的肉吃起来感觉不是肉……除了牛羊肉,特色汤、沙拉、面包圈、匹萨、饺子、春卷、鱼、甜点、冰淇淋等等有机会全部可以尝试,都有土耳其自己的特色和美味。另外,土耳其人爱喝酸奶、红茶和土耳其咖啡,土耳其咖啡的特色是伴有咖啡渣,一定不要错过。

安塔利亚周边有几处著名的古罗马遗址,马哥推荐西戴Side小镇。西戴同样位于地中海边,欧美游客在海边晒太阳的似乎更多,亚洲面孔很少。古罗马遗迹包括阿波罗神庙、圆形古剧场等。镇中心海边集中了一堆纪念品商店、餐厅、咖啡厅等。从安塔利亚的大巴车站坐前往西戴方向的大巴,一个半小时车程,14里拉车票。大巴在高速公路到西戴路口的时候,大巴车司机会招呼你下车,马哥到的时候正好有一辆免费的短驳车拉到镇中心的中巴车站,然后跟着人群步行到景区。如果没见到免费的短驳车,坐个中巴过去,也就几分钟时间。回来的时候,马哥就是坐的中巴车原路返回高速公路口。很巧,高速公路口正好有辆马上开往安塔利亚的大巴等着拉客。西戴小镇虽小,但是欧美游客非常多,适合安塔利亚往返一日游。

坐着有轨电车到了安塔利亚机场,见到不少搭乘同一个航班的中国同胞。今年安塔利亚到卡帕多西亚开通了直线航班,一个星期内有二天有这趟航班,大大方便了旅行者,一个多小时后到达了卡帕多西亚地区的开塞利机场,再由酒店安排的shuttle bus直接送到格雷梅小镇的酒店,shuttle bus也要开上一个多小时。卡帕多西亚地区跨了土耳其中部的五个省,但是游客前往居住的大部分是格雷梅小镇。格雷梅小镇附近有开塞利和内夫谢希尔二个机场,根据航班不同会降落在不同的机场。机场到格雷梅小镇没有公共交通,一般都是酒店安排的车或者是自己打的。马哥酒店安排的开塞利机场shuttle bus收费30里拉,一个非常标准的价格。这个和国内昆明附近的转机住酒店接机类似,很多酒店共用shuttle bus,然后把客人送到一家家不同的酒店。只不过昆明那边的机场酒店都比较近,免费接送。卡帕多西亚以其童话般的斑点岩层而闻名,在1985年就已被联合国教科文组织列入世界文化与自然双重遗产目录。这里有一片片不同的石柱森林和峡谷,有隐士们居住的岩洞,有岩石教堂的壁画,有巨大的地下城,好莱坞大片《星球大战》曾在这里取景。波斯帝国时期,卡帕多西亚地区已经有大量的人类居住,波斯人曾在这里捕捉优良的野马和养马,当然现在早就没有野马了。在格雷梅,很多情侣会在早上坐着热气球看日出和欣赏整片卡帕多西亚的美景,品味地道的浪漫土耳其。旅游者在当地可以跟着一日游的小团走红线和绿线二条固定线路游览整个卡帕多西亚地区,红线和绿线的景点没有重复的,红线距离短,绿线距离长,有英文导游,包午餐,上门到酒店接送,格雷梅的酒店一般都提供购票参团。马哥推荐你二条线路都参加,会有不同的体验,二条线路的游览各自都需要一整天时间。

在格雷梅镇中心的汽车站购票前往马哥的下一站首都安卡拉,格雷梅到安卡拉需要整整五个小时的车程。大巴在高速路上开到一半,忽然上来一位腰间叉着手枪的武警,检查身份证。他的设备和我国警察的差不多,把30多个土耳其人包括司机的身份证号码全部输入电子设备看了一下,马哥的护照他摇摇手示意不用看。土耳其在今年7月解除了实行两年多时间的全国紧急状态,不过武警在各个著名旅游景点都可以看到有部署,在伊斯坦布尔老城的大广场上每天都有持冲锋枪的特警和装甲车停靠。毕竟两年多以前伊斯坦布尔和土耳其其他地区遭遇了严重的恐怖袭击,包括伊斯坦布尔阿塔图尔克国际机场。土耳其的机场都有双重安检,标准比较严格。目前土耳其的治安明显好转,旅游业全面复苏。

首都安卡拉不算旅游城市,游客不多,市中心有几片商业区非常热闹。最值得参观的地方是土耳其国父陵、乌鲁斯城堡以及乌鲁斯城堡旁边的安纳托利亚文明史博物馆。土耳其国父陵和乌鲁斯城堡均可以地铁直达后步行前往。国父陵大气磅礴,可以看到帅气的士兵集体换岗,遇到奏国歌时请保持肃立。在靠近乌鲁斯城堡的地铁口,我问3个腰间叉着手枪的年轻美女警察乌鲁斯城堡怎么走,2个人完全不知道方向,还有1个知道说too far,让我坐出租车过去。然后我找了一辆出租车,出租车大爷手一指,我都能看到小山顶的城堡了,20分钟步行可以到了,感觉大爷也没拉我去的打算,他继续玩手机,我就直接步行上山了。乌鲁斯城堡建于公元9世纪,旁边是博物馆和公园,从城堡上可以俯瞰整个安卡拉市容。城堡免费,挺大,有不同的门可以进去,里面住着很多居民,一部分民居改成了商店。

去安卡拉的目的是作为去番红花城的中转,经过三个小时的车程,到达了奥斯曼建筑保存完好的番红花小镇。番红花城分为新城区和老城区,新城区是一个普通小镇;老城区被联合国教科文组织列入世界遗产名录,位于一个小峡谷内。奥斯曼时期的民居、清真寺、驿站、浴室、中校寓所、鹅卵石铺就的街道等保持着几百年前的样子。我住的民宿主人说他家的房子从他爷爷辈开始已经有180年的历史了。整个小镇规模不大,以三个清真寺为中轴线,可以喝一杯番红花茶(也可以翻译成藏红花)或者一杯土耳其咖啡,从容地品味小镇风情。除了一些旅游团会做短暂停留,自由行来到番红花城的游客和其他地方相比非常少。小镇在山间,天气有点凉,和土耳其南部的阳光沙滩相比完全换了一种气候。民宿主人说,番红花老城到大巴车站如果坐当地中巴需要经过新城绕一大圈,所以打的方便且快,车费15里拉。经过整整7个小时车程,返回了伊斯坦布尔。

接着,从伊斯坦布尔亚洲区域的机场SAW飞往北塞浦路斯土耳其共和国的首都尼科西亚。顺便说一下,伊斯坦布尔老城到亚洲机场SAW的shuttle bus当地酒店统一标价10欧元,到欧洲区阿塔图尔克机场的shuttle bus标价7欧元。北塞浦路斯土耳其共和国全世界只有土耳其一个国家承认,关于马哥北塞浦路斯土耳其共和国的经历,尽请期待。
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